产品描述：膨化核桃复合粉（Puffed walnut composite powder），以是大米、核桃为原料，经双螺杆挤压膨化、粉碎等工艺精制而成的粉状产品。

产品类别：其他方便食品

产品归属：坚果粉

产品编号：PHT115N080

产品性状：浅黄褐色粉末状

产品特点：高度膨化、粉剂均匀、口感润滑、水溶性好，不添加其他非自然食品原料，具有核桃膨化香味。

应用范围：主要用于食品、健康食品、乳制品、蛋白质粉、营养餐、全谷食品、谷物饮料、方便食品、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、休闲食品、养生食品、营养膳食食品、奶茶、饼干、调味食品、餐饮、面食、糕点等产品作为主料、辅料或是风味原料用；

同类产品：膨化大米粉、玉米粉、大豆粉、黑米粉、小米粉、糙米粉、薏米粉、苦荞麦粉、甜荞麦粉、燕麦粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、小麦胚芽粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、红枣粉、白莲子粉、红莲子粉、核桃粉、枸杞粉、花生粉、白高粱粉、红高粱粉、红米粉、淮山/山药粉、小麦粉、红薯粉、香芋粉、茯苓粉、杏仁粉等等，以及以这些原料中的一种或几种搭配形式的混合粉。

质量标准：Q/YTBJ 0002S

水分：≤7%

粗细度：40目、60目、80目、100目、120目以及超微粉，可定制生产

铅（以Pb计）：≤0.5 ppm

霉菌：≤50cfu/g

菌落总数：≤10000cfu/g

大肠菌群：≤100cfu/g